Dabo kolo ( Kiamhari : ዳቦ ቆሎ ) ni vitafunio vya Waethiopia na Eritrea na chakula cha vidole chenye vipande vidogo vya mkate uliookwa. [1] [2] [3] Dabo kolo ina maana ya mkate wa mahindi katika lugha ya Kioromo, pamoja na dabo kwa mkate, na kolo kwa mahindi au shayiri iliyochomwa, mbaazi, mbegu za alizeti, nafaka nyingine za kienyeji na karanga. [4]
Mkate wa Kolo umefungwa kwenye koni ya karatasi mara nyingi huuzwa na vibanda vya ndani na wachuuzi wa mitaani. Mkate huo ulitoka kwa Oromo, kikundi cha Wakushi wanaoishi katika sehemu nyingi za Ethiopia, ambapo dabo kolo ni chakula maarufu. Imeandaliwa kwa kukaanga vipande vidogo vya unga vilivyokatwa kutoka kwa safu. Wakati fulani asali huongezwa ili kufanya dabo kolo kuwa tamu zaidi. Dabo kolo pia inachukuliwa kuwa chakula cha kidole cha Kongo . [5] Kichocheo mbadala cha nadra ni dabo kolo iliyotengenezwa kutoka kwa maharagwe ya kahawa . [6]
Dabo kolo is an Ethiopian snack with a spicy flavor and crunchy texture, consisting of flour, sugar, salt, water, butter, and berberé spices.
{{cite web}}
: CS1 maint: date auto-translated (link)
Kolo is a traditional Ethiopian snack consisting of a combination of roasted grains such as barley, chickpeas, and sunflower seeds.
{{cite web}}
: CS1 maint: date auto-translated (link)
{{cite web}}
: CS1 maint: date auto-translated (link)
{{cite web}}
: CS1 maint: date auto-translated (link)
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search